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TURISMO · ESTUDO E TRABALHO

Cultura, patrimônio e inclusão: estudo e repertório

Conheça livros de cultura, patrimônio e inclusão com apresentações originais, conexões geográficas e um caderno pessoal de leitura.

A seleção reúne formação, gestão e planejamento, além de guias e relatos para ampliar o repertório cultural. As obras complementares não são manuais profissionais. Para escolher passeios e férias, conheça a coleção de 100 guias de destinos e seu mapa interativo.

10 livros

46Cultura, patrimônio e inclusão

Food Tourism Around the World

C. Michael Hall, Liz Sharples, Richard Mitchell, Niki Macionis e Brock Cambourne, organizadores

A alimentação aparece nesta coletânea como parte da experiência turística e de relações com lugares. A leitura pode interessar a quem deseja pensar produção, memória e consumo, em vez de tratar a comida apenas como uma lista de pratos a experimentar.

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47Cultura, patrimônio e inclusão

Wine Tourism Around the World

C. Michael Hall, Liz Sharples, Brock Cambourne e Niki Macionis, organizadores

Esta obra coletiva permite estudar o enoturismo por suas relações com território, negócios e experiência. Pode interessar a quem deseja examinar como uma atividade produtiva também participa da apresentação de paisagens e identidades.

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48Cultura, patrimônio e inclusão

Tourism and Religion

Boris Vukonić

Vukonić examina relações entre turismo e religião por diferentes perspectivas. A leitura pode interessar a quem deseja distinguir deslocamentos, práticas de fé e visitação, reconhecendo que um mesmo espaço pode ter sentidos diferentes para seus frequentadores.

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